Höhepunkte
- Ministry of Crab und andere Lokale servieren frische Meeresfrüchte
- Nuga Gama im Cinnamon Grand stellt ein Dorf nach
- Der Sonntagsbrunch im The Lagoon bietet viele srilankische Gerichte
- Einfache einheimische Lokale servieren Reis mit Curry zu fairen Preisen
- Hotelcafés mit Short Eats und srilankischen Süßigkeiten
Übersicht
Die srilankische Küche lebt von Gewürzen und Kokos, den beiden Grundzutaten der Currys der Insel. Gegessen werden Currys mit gedämpftem weißem oder rotem (ungeschältem) Reis oder mit Grundnahrungsmitteln aus Mehl wie Hoppers, String Hoppers, Pittu, Roti und Brot. Jahrhunderte kolonialer Herrschaft und Einflüsse aus Indien und dem Nahen Osten, wo einige Minderheiten Sri Lankas ihre Wurzeln haben, haben eine vielfältige, unverwechselbare Esskultur hervorgebracht, und als tropische Insel bietet Sri Lanka reichlich hervorragende Meeresfrüchte. Ein Aufenthalt in Colombo ist eine gute Gelegenheit, die ganze Bandbreite zu probieren, vom Fünf-Sterne-Restaurant bis zum Straßenstand. Hier folgen Adressen, die unser Team empfiehlt, in beliebiger Reihenfolge.
Hinweis: Diese Liste wurde 2026 anhand unseres früheren Ratgebers überprüft, doch Restaurants, Cafés und Läden in Colombo eröffnen, ziehen um und schließen häufig. Prüfen Sie vor dem Besuch, ob ein Lokal noch geöffnet ist, und informieren Sie sich über Öffnungszeiten und Preise.
Was Sie probieren sollten
- Reis mit Curry: Reis mit mehreren Currys, Dhal, Sambol und Mallum (fein gehacktem Blattgemüse).
- Hoppers: schalenförmige Pfannkuchen aus Reismehl und Kokosmilch, oft mit Ei.
- String Hoppers: gedämpfte Nester aus Reisnudeln.
- Kottu: zerhacktes Roti, auf der heißen Platte mit Gemüse, Ei oder Fleisch gebraten, begleitet vom rhythmischen Klappern der Klingen.
- Lamprais: ein Gericht der Dutch Burgher aus Reis und Currys, im Bananenblatt gebacken.
Restaurants
Nuga Gama, Cinnamon Grand
Ein Themenrestaurant im Cinnamon Grand, unter freiem Himmel unter einem großen Nuga-Baum (Banyan) im Stil eines srilankischen Dorfes. Abends gibt es ein großes srilankisches Buffet mit Live-Kochstationen, einheimischer Musik und Unterhaltung. Probieren Sie Curry aus Jackfruchtkernen, Garnelen aus Negombo und Rulan Aluwa, eine Grießsüßigkeit. Preis: hoch.
The Lagoon, Cinnamon Grand
Eines der beliebtesten und traditionsreichsten Fischrestaurants Colombos. Täglich liegen frische Meeresfrüchte auf Eis aus und werden nach Ihren Wünschen zubereitet. Unser früherer Ratgeber empfahl den sonntäglichen srilankischen Seafood-Brunch wegen seiner großzügigen Auswahl. Preis: hoch.
Raja Bojun
Alle beliebten srilankischen Gerichte zu erschwinglichen Preisen, als Buffet oder à la carte. Das Buffet umfasst meist über 30 Gerichte, viele davon vegetarisch, mit Krabben-, Hähnchen- und Fischcurry unter den Fleischgerichten. Es bietet vielen Gästen Platz und eignet sich daher für große Gruppen. Preis: mittel.
Curry Pot, Marine Drive
Curry Pot hat mehrere Filialen in Colombo; unsere Wahl ist die am Marine Drive, wegen des schlichten, angenehmen Interieurs und der guten, authentischen Küche. Zu allen drei Mahlzeiten gibt es Buffets in traditionellen Tontöpfen, und das Frühstücksbuffet zählt zu den größten srilankischen Frühstücken der Stadt. Preis: mittel.
Upali's
Mit Restaurants in Colombo und Melbourne bietet Upali's mittags und abends eine breite Auswahl srilankischer Küche mit preiswerten Menüs. Probieren Sie Maalu Oluwa (Fischkopfcurry), Hath Maluwa (ein Curry aus sieben Gemüsen) und Roast Paan, ein Brot, das man sonst meist in kleinen Bäckereien findet. Preis: mittel.
The Cafe on the 5th
Ein Café mit Konditorei, das unser früherer Ratgeber wegen seiner abendlichen Hoppers führte, die mit dünnen, knusprigen Rändern zu den besten der Stadt zählen. Daneben gibt es eine Mischung von Nasi Goreng bis Makkaroni sowie srilankische Short Eats für schnelle Mittagessen und zum Mitnehmen. Preis: mittel.
VOC Cafe at the Dutch Burgher Union
In einem Kolonialbau im Zentrum Colombos widmet sich dieses Restaurant Kultur und Küche der Dutch Burgher. Es ist ein ruhiger Rückzugsort in der Stadt, und seine Lamprais gehörten laut unserem früheren Ratgeber zu den besten Colombos. Preis: niedrig bis mittel.
Yaal
Benannt nach Yalpanam, dem tamilischen Namen für Jaffna, serviert Yaal die Küche der tamilischen Gemeinschaft, die der südindischen nahesteht, und nicht nur Gerichte aus Jaffna. Ein Genuss ist Odiyal Kool, eine dicke, scharfe und säuerliche Suppe mit Meeresfrüchten und Gemüse, dazu blättriges Paratha. Rechnen Sie mit einem sehr einfachen Ambiente am Straßenrand. Preis: niedrig.
Hotel de Pilawoos
Colombos bekanntestes Nachtlokal, in dem man in den frühen Morgenstunden nach dem Ausgehen einkehrt. Unser früherer Ratgeber vermerkte, dass es rund um die Uhr geöffnet war, mit srilankischen Klassikern wie Kottu, Käse-Kottu, Chicken Palandi und Parathas. „Pilawoos“, wie die Einheimischen sagen, gilt oft als Adresse für den besten Kottu der Stadt. Das Ambiente ist eine schlichte Kantine, und viele essen in ihren geparkten Autos. Preis: niedrig.
Streetfood
Essensstände am Galle Face Green
Kein Ratgeber zur srilankischen Küche ist vollständig ohne die Essensstände am Galle Face Green, dem Park an der Uferpromenade über dem Indischen Ozean. Abends verkauft eine Reihe von Ständen Isso Vadai (Linsenküchlein mit Garnelen), Kottu, Achcharu (eingelegtes Obst), Samosas und gesüßte Kokosraspel im Betelblatt. Wählen Sie gut besuchte Stände mit frisch Zubereitetem.
Tipps
- Bitten Sie um weniger Schärfe, wenn Sie Chili nicht gewohnt sind.
- Mit der rechten Hand zu essen ist üblich, Besteck gibt es aber immer.
- Viele Lokale sind mittags günstiger.
Siehe auch die besten Cafés in Colombo und die besten Restaurants in Colombo oder die Hotels in Colombo.